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42道美味燉煮料理：琺瑯鑄鐵鍋、陶鍋、平底鍋都OK~



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010696153

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商品訊息描述:

現代人生活忙碌，又想吃得健康，因此，如果是自己開伙的話，那麼作法簡單、可放著慢慢吃的燉煮料理是再適合不過的。本書介紹以一個鍋子就可以輕鬆完成的「POT ROAST」料理，從最具代表性的肉類料理開始，加上香氣迷人的燉煮魚料理、快速完成的豪華沙拉、綿密鬆軟的的滷根莖蔬菜……等等，藉由配合食材的調理方法，來發展出豐富的變化。製作方法方面，本書最大的特色，就在於緊密地蓋上鍋蓋、運用食材本身的水分來燉煮食材，讓食材本身的鮮味變得更加濃厚，使完成的料理鬆軟又多汁，營養又下飯。除此之外，本書也收錄多道用鍋子燉煮的甜品，極具大人風味的甜品，非常適合與心愛的他一起享用，或是來個休閒隨興的下午茶。只要一個鍋子，就可以做出千變萬化的料理，料理就是可以這麼好玩！

商品訊息簡述:

  • 譯者：安珀
  • 出版社：台灣東販

    土地投資分析新功能介紹

  • 出版日期：2015/11/30
  • 語言：繁體中文


海外房地產業務42道美味燉煮料理：琺瑯鑄鐵鍋、陶鍋、平底鍋都OK~

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010696153

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